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苦瓜可不是一个的东西，虽然都知道它自身的额苦瓜素对人体大大的有益，但很多人还是对其敬而远之。很多人*一反应想到的就是它不讨喜的外表，还有它同样不讨喜的味道。苦苦涩涩，喜欢这个味道的人基本上是偏少，小孩子尤其对其没有兴趣。但是说起苦瓜的好处，我们也同样可以联想的到。清热解毒，清凉降火，甚至还有养颜的功效。除此之外，苦瓜还有更多特殊的意义，我们今天就一起来看看。
苦瓜是一种健康的食物，清热解毒，有很多人不敢吃苦瓜，因为它很苦，但也有很多人很喜欢吃，越苦的效用就越大，但经期的女性却不太适宜食用苦瓜。
苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂，裂片呈椭圆形，外沿有锯齿。春夏之交开花，雌雄同株，黄色。果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中，成熟时有红色的囊裹着。苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜，原产地不清楚，但一般认为是原产于热带地区。在南亚、东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。
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