冬虫夏草，即冬虫夏草，辩别本领常常如次： 真品：呈线形，由虫体和菌座两局部贯串构成，全长约9-12厘米，虫体似蚕干，约3-6厘米，粗约0.4-0.7厘米，呈深黄色、中黄棕色，表面精细，环纹鲜明，有步骤20-30个，腹部有足8对，坐落虫体中部的4对较鲜明，质脆易断，断面本质充溢，白色略黄冬虫夏草图片。
菌座自虫头长出，委曲棒状，上部略大，呈灰褐色或黑褐色，断面单薄，粉白色冬虫夏草图片。味甘稍苦，略有腥味。假品：多为唇形科植被草石蚕的枯燥根茎（又称地老虎），形势似纺锤，外表牙色色至灰黄色，步骤鲜明比真品少，惟有2-11个，腹部无足，好像毛蚴，无子座，质量脆，易断裂，断面白色，粉状，尝之黏口无草菇香味，味微甜。其余还有效小粉、白面、胡椒粉，加一些胶质，调以色素，制止成的假冬虫夏草，有的在虫体内插入非金属丝的劣质冬虫夏草等，不宜购置。
