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牛初乳除了富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质之外，还有天然免疫因子。牛初乳中含有人体所需的维生素和微量元素，从而赋予牛初乳一系列的保健功能。那么牛初乳的功效与作用有哪些呢？下面一起来看看。
牛初乳的功效与作用
1.促进智力发育
牛初乳加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活的时间，所含的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等物质也是儿童生长发育不可缺少的营养物质，具有促进智力发育的作用。
2.增强免疫力
牛初乳中含的免疫球蛋白和乳铁蛋白都是特别丰富的，它被称为是新世纪免疫能手，免疫球蛋白可以很好的跟一些病毒对抗，从而达到满足自身需求的抗体，在帮助提高人体免疫力方面效果明显。
3.消除疲劳、延缓衰老
牛初乳能快速为人体补充能量，可以缓解疲劳，另外牛初乳中还含有多种抗衰老成分，特别是黄酮类物质和维生素E的含量比较高，这些物质进入人体以后能清理人体内的自由基，也能滋养皮肤，促进身体细胞再生，能起到延缓衰老和美容养颜的重要作用。
4.预防龋齿
在牛初乳当中含有一种叫做抗变异链球菌的成分，这种成分可以在很大程度上帮助小孩子预防龋齿情况出现，所以担心孩子被龋齿困扰的朋友不妨让孩子适量服用牛初乳。
5.改善肠道疾病
在牛初乳中的免疫因子可以让病毒、真菌或者其他的过敏源受到抵抗，而且它还能很好的抑制病原微生物生长，可以避免一些病原性的微生物出现繁殖和生长的情况，当然它并不会抑制非病原性的微生物，所以利用它来帮助调节人体肠胃功能效果是特别好的，在改善胃肠炎以及胃溃疡等方面都有突出效果。
上面就是牛初乳的功效与作用的相关内容，它的功效是值得我们肯定的，可以帮助人体改善多种问题，不过在服用牛初乳的时候一定要把握好服用时间和每天服用的次数，切不可因为它的营养成分丰富而盲目服用。
